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Brauerei-Geschichte(n) Hagen und Umgebung

Ulrich Günnemann

ISBN 978-3-942184-50-2

24,00 Euro

 

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Die große Nachfrage nach seinem Buch über die Andreas-Brauerei hat den Autor Ulrich Günnemann veranlasst, sich noch intensiver mit dem Thema Brauereien in und um Hagen zu befassen. Herausgekommen ist eine kurzweilige Abhandlung, die anhand zahlreicher teils farbiger Abbildungen die Hagener Brauereitradition wieder lebendig werden lässt.

Schon im 18. Jahrhundert hatten die Brauereien in der Region in und um Hagen eine große Bedeutung. Ausgehend von einer  Aufstellung des Verbandes der regionalen Brauereien aus dem Jahr 1906 beschreibt der mit dem Brauereigeschäft vertraute Autor informativ und unterhaltsam die Geschichte der Braustätten in Hagen und seinem Umland.

Heute existiert von den zahlreichen Brauereien nur noch die Vormann-Brauerei in Dahl. Viele Hagener können sich aber noch an Andreas und Bettermann erinnern. Aber wer kennt z.B. die Adler-Brauerei hinter dem Hagener Markt an der Frankfurter Straße mit 30.000 Hektoliter Bierausstoß im Jahr 1914, oder das Bürgerliche Brauhaus Lenzmann an der Bergstraße mit einem Ausstoß von 25.000 Hektoliter. In Herdecke braute die Stadtbrauerei zu Beginn des 20. Jahrhunderts 12.000 Hektoliter, die Brauerei Emil Altenloh in Ennepetal produzierte 8.000 Hektoliter. Die Gevelsberger Aktienbrauerei kam auf 30.000 Hektoliter.

Anhand vieler noch vorhandener Dokumente und Fotos erzählt Ulrich Günnemann die Geschichte dieser und zahlreicher weiterer Brauereien so lebendig, dass man schon beim Durchblättern Durst bekommt.

Hardcover - ca. 250 Seiten

 

 
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